加工食品の安全性を確保するためには、安全に加工するための技術的な基礎知識を持つことが非常に重要です。この基礎知識を実践することで、食品の安全性を確保することができます。食品を安全に加工するためには、特に「殺菌」と「保存」の操作を適切に行うことが重要です。。 今回のセミナーでは、食品を合理的に製造 Read more
ちりめんで、来年の干支の「辰」と再来年の干支の「巳」飾りをつくります。初めて小物づくりに挑戦される方も大歓迎！一緒に手づくりの楽しさを味わってみませんか？ 日時：①11月18日（土）13時00分から16時30分ま ②11月19日（日） 9時30分から16時30分まで※都合の良い時間帯にお越しください Read more
丹後の優良産品として認定されたTango Good Goods(丹後ブランド認定商品)を一堂に集めた「見本市展示即売会」を開催します。観光関連・小売業者様におかれましては、この機会に是非ともご来場いただき、地場産品のお取り扱いをご検討いただけますようお願いいたします。 出展品の一例 日時令和５年1０ Read more
プレビュー 令和5年9月17日（日）京丹後市を舞台に「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク第21回丹後100km ウルトラマラソン」が開催されています。https://www.r-wellness.com/tango/2023/ 100㎞の部は朝4時20分スタート。アミテイ丹後駐車場がゴールとなっており、 Read more
丹後100kmウルトラマラソン（前日（9/16sat）イベントがあります。） 9月17日(日）は、京丹後市を舞台に「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク第21回丹後100km ウルトラマラソン」が開催されます。https://www.r-wellness.com/tango/2023/その前日（土曜日）か Read more
9月17日(日）は、京丹後市を舞台に「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク第21回丹後100km ウルトラマラソン」が開催されます。 21回目となる今大会は、全国から約2,000人が参加され、ゴール地点は「アミティ丹後」の駐車場となっています。皆様もお集りいただき全国から来られるランナーを応援しましょう！ Read more
明日、8月24日（木）京都府丹後農業研究所で、研究内容や施設を広く府民の皆様に知っていただくとともに、丹後で営まれている農業を知り、丹後が育む豊かな食を味わっていただくため、「施設公開」を実施されます。 当日は、「見る・聞く」、「ふれる」、「味わう」のコーナーを設け、研究紹介やミニ教室、クイズラリー Read more
アミティ丹後では丹後の伝統手法による染色体験や手織り体験ができます。丹後に古くから伝わる技法を学び、記憶に残る夏休みにしてみませんか。あなただけの一品もできあがりますよ。 地域団体の茜会（染色）のメンバーや現役の機織り職人さんが先生となります。詳しくはこちらから。 Read more
キャンディーバッグキーホルダーワークショップ キャンディーの袋みたいな形の小さな透明バッグにお好きなパーツを入れるだけの簡単クショップです。持ち物不要でご参加いただけます！お子様とご一緒にいかがですか？ 7月22日（土）10時〜12時まで・13時〜15時まで7月23日（日）10時〜12時まで・13時 Read more
令和５年度のTango Good Goods認定状況について 今年度の応募商品については応募者39業者、応募商品数64点の応募がありました。なお、6月27日(火)・28日(水)に実施した令和５年度Tango Good Goods認定審査会において審査委員から推奨されました丹後産品について「Tango Read more