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試作から製造まで食品加工をお手伝い
京丹後市食品加工支援センター
様々な食品加工をサポート可能な食品加工OEMセンターです。
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丹後の地場産品を数多くネット販売していますので、ぜひご利用ください。
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京都丹後ブランド産品会 お中元受付！ 京都丹後ブランド産品会がお届けする、丹後のお中元カタログが今年もできましたのでお知らせします。 今年は、新商品としてうめや本舗の「レンジでポン！丹後のばらずしセット」や天の酒喰の「炊き込みご飯の素３種セット」、料亭千代乃家の「個性はミックス感動箱」があります。 Read more
京都のみやこめっせで５月２７日に開催される、海の京都 Work&Lifeフェア2023会場内にてプチマルシェが開催されますので丹後の地場産品を販売に行きます。 丹後のバラ寿司や柏餅等など持っていきますので会場に来られた際はぜひお立ち寄りください。 フェア内容は下記URLをご確認ください。 h Read more
令和5年4月30日（日）にアミティ丹後のアーケード付近にて感謝祭を開催します。 １００円で焼きそばや焼き鳥等の販売に加えて、たんご朝市出店者による１００円販売品等ご用意しています。 天候が心配で開催できるかはわかりませんが、網野中学校吹奏楽部の演奏会がありますのでご来場をよろしくお願い致します。 Read more
大きなメリットは次の４つです。 ①鮮度を維持する プロトン凍結機を使って食品を急速冷凍することで、食品中の水分が微小な氷晶として凍結されます。このようにして、食品の水分が凍ることにより細胞内の組織を破壊せず、鮮度を長期間維持することができます。また、凍結によって酸化反応を遅らせることもでき、品質の低 Read more
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