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  • Address京都府京丹後市網野町網野367
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地場産品販売

丹後の砂丘大根を使った絶品!「丹後味の語り部」

丹後の砂丘大根とは?:その特徴と魅力 丹後地方の特産品である砂丘大根は、独特の環境で育つことから、他の地域の大根とは一線を画す特性を持っています。この地域特有の砂地で育つことで、砂丘大根は独特の甘みとシャキシャキとした食感を持ち、多くの食通を魅了しています。 砂丘大根の栽培環境 丹後地方の砂丘地帯は、適度な湿度と排水性を兼ね備えており、大根の栽培に最適な環境を提供しています。この地で育った大根は、ストレスが少なく、自然な甘みとみずみずしさを持つことが特徴です。 独特の味わいと食感 砂丘大根は、その育成環境から、通常の大根に比べて甘みが強く、食感も独特です。シャキシャキとした食感と、深い味わいは…丹後の砂丘大根を使った絶品!「丹後味の語り部」

地場産品販売

【地元野菜販売中】新鮮な野菜を販売しています!

皆さん、こんにちは!アミティ丹後では地元で愛情を込めて育てられた新鮮な野菜を販売しています! 丹後のの野菜を鮮度抜群で! 地元の野菜には、多くのメリットがあります。まず、鮮度が抜群です。基本的には収穫後の新鮮な状態でアミティ丹後に納品されます。 そのため、味や栄養価が高く、野菜本来の美味しさを存分に楽しむことができます。 また、地元の農家を支援することも目的で地域経済に貢献します。地域の農家が育てた野菜を直接購入することで、農家の努力が報われ、地域の農業を支えることができます。 アミティ丹後取り扱いの野菜 アミティ丹後で販売している野菜は、化学肥料や農薬を可能な限り控え、自然の力を最大限に活か…【地元野菜販売中】新鮮な野菜を販売しています!

セミナー

食品品質向上セミナー開催のご案内「食品を安全に加工する技術的基礎」

 加工食品の安全性を確保するためには、安全に加工するための技術的な基礎知識を持つことが非常に重要です。この基礎知識を実践することで、食品の安全性を確保することができます。食品を安全に加工するためには、特に「殺菌」と「保存」の操作を適切に行うことが重要です。。  今回のセミナーでは、食品を合理的に製造する基礎科学である食品工学の観点から、殺菌や保存などの操作論とその基礎となる事項について説明します。殺菌は食品を微生物から守るための重要な操作です。病原菌の繁殖や食品の腐敗をもたらす可能性があるため、微生物を除去することが必要です。  さらに、加熱殺菌による味や色の変化とその対応方法についてもお話し…食品品質向上セミナー開催のご案内「食品を安全に加工する技術的基礎」

貸会場

~ちりめん干支飾り『辰と巳』づくり~

ちりめんで、来年の干支の「辰」と再来年の干支の「巳」飾りをつくります。初めて小物づくりに挑戦される方も大歓迎!一緒に手づくりの楽しさを味わってみませんか? 日時:①11月18日(土)13時00分から16時30分ま ②11月19日(日) 9時30分から16時30分まで※都合の良い時間帯にお越しください。 場所:アミティ丹後(網野町網野) 費用:「辰」又は「巳」1点1,300円(材料費を含む)  2点(組合せは自由)2,400円(材料費を含む) 定 員:先着20名様 持ち物:布切りばさみ、ピンセット、木工用ボンド、ニッパー、針、縫い糸(白、黒、赤) 所要時間:個人差もありますが概ね1点150分程度…~ちりめん干支飾り『辰と巳』づくり~

Tango Good Goods認定事業

第25回Tango Good Goods見本市について

丹後の優良産品として認定されたTango Good Goods(丹後ブランド認定商品)を一堂に集めた「見本市展示即売会」を開催します。 観光関連・小売業者様におかれましては、この機会に是非ともご来場いただき、地場産品のお取り扱いをご検討いただけますようお願いいたします。 出展品の一例 日時 令和5年10月21日(土)22日(日) 両日とも午前10時から午後4時   場所 宮津市民体育館(宮津市浜町3000) 開催内容 ○Tango Good Goods認定品見本市(商談・即売会)○Tango Good Goods認定者「うまいもの横丁」○2023Tango Good Goods認定品展示○お買…第25回Tango Good Goods見本市について

貸会場

丹後ウルトラマラソン2023

プレビュー 令和5年9月17日(日)京丹後市を舞台に「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク第21回丹後100km ウルトラマラソン」が開催されています。https://www.r-wellness.com/tango/2023/ 100㎞の部は朝4時20分スタート。アミテイ丹後駐車場がゴールとなっており、お昼ごろから続々とゴールされます。 昨日に続き、お昼前から地域の屋台が始まります。アミティ丹後からは、特選「海鮮焼きそば」等を提供いたします。 また、地場特産品を館内で19時30分まで延長営業販売(地域の野菜や果物が大量入荷)いたします。 なお、駐車場は隣接の京都北都信用金庫網野支店の駐車場をご利用…丹後ウルトラマラソン2023

貸会場

丹後ウルトラマラソン前日イベントが本日9/16(土)開催されます

丹後100kmウルトラマラソン(前日(9/16sat)イベントがあります。) 9月17日(日)は、京丹後市を舞台に「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク第21回丹後100km ウルトラマラソン」が開催されます。https://www.r-wellness.com/tango/2023/その前日(土曜日)からイベントがアミテイ丹後駐車場で開催されますのでご案内します。 9.16.sat 前日イベントhttps://www.r-wellness.com/tango/pre-event/(スケジュール)・12:00 会場(アミテイ丹後駐車場)オープン コッペちゃんと遊ぼう!・13:40 丹後の踊り(ちりめ…丹後ウルトラマラソン前日イベントが本日9/16(土)開催されます

TOPページコンテンツ イベント 施設概要 貸会場 野村克也ベースボールギャラリー

丹後ウルトラマラソン開催に伴う駐車場の変更について(9月15日(金)から17日(日))

9月17日(日)は、京丹後市を舞台に「山陰海岸ユネスコ世界ジオパーク第21回丹後100km ウルトラマラソン」が開催されます。 21回目となる今大会は、全国から約2,000人が参加され、ゴール地点は「アミティ丹後」の駐車場となっています。皆様もお集りいただき全国から来られるランナーを応援しましょう! その関係から、15日(金)から17日(日)まで「アミティ丹後」の駐車場がご利用いただけません。隣接する代替えの以下の場所に駐車願います。 🔸9月15日(金) 網野体育センター 多目的広場 🔸9月16日(土) 京都北都信用金庫網野支店駐車場 🔸9月17日(日) 京都北都信用金庫網野支店駐車場 なお、…丹後ウルトラマラソン開催に伴う駐車場の変更について(9月15日(金)から17日(日))

Tango Good Goods見本市 TOPページコンテンツ イベント セミナー 地場産品販売 施設概要

明日24日、京都府農業研究所「施設公開」で「京丹後市食品加工支援センター」をPRします

明日、8月24日(木)京都府丹後農業研究所で、研究内容や施設を広く府民の皆様に知っていただくとともに、丹後で営まれている農業を知り、丹後が育む豊かな食を味わっていただくため、「施設公開」を実施されます。 当日は、「見る・聞く」、「ふれる」、「味わう」のコーナーを設け、研究紹介やミニ教室、クイズラリー、農産物や加工品の販売などの催しが行われます。アミテイ丹後も「京丹後市食品加工支援センター」のパネル展示をいたします。クイズなどでプレゼントもあります。お立ち寄りください。 1 日 時 令和5年8月24日(木) 午前9時 30 分から12時まで2 場 所 京都府農林水産技術センター丹後農業研究所(京…明日24日、京都府農業研究所「施設公開」で「京丹後市食品加工支援センター」をPRします

体験コーナー

夏休みの記憶に残る体験はこちらで

アミティ丹後では丹後の伝統手法による染色体験や手織り体験ができます。丹後に古くから伝わる技法を学び、記憶に残る夏休みにしてみませんか。あなただけの一品もできあがりますよ。 地域団体の茜会(染色)のメンバーや現役の機織り職人さんが先生となります。詳しくはこちらから。 関連ページ: アミティ丹後体験メニュー(染色体験・手織り体験) アミティ丹後体験メニュー(丹後ちりめん工場見学)